Występowanie i rola betainy w życiu organizmów żywych

Aniceta Ślęczka , Małgorzata Krzywonos , Marta Wilk , Weronika Durbajło

Abstract

This article presents a review concerning the important role of betaine in the world of microorganisms, plants, animals, and important to the human body. The most important function of betaine is considered its ability to osmoprotection, which protects cells from osmotic pressure changes, as well as a donor of methyl groups and participates in many biochemical changes particularly important for the human body. The paper presents methods for the production of betaine, the most important directions of research and discusses the possibility of practical application of this compound
Author Aniceta Ślęczka
Aniceta Ślęczka,,
-
, Małgorzata Krzywonos (EaE / IChaFT / DBE)
Małgorzata Krzywonos,,
- Department of Bioprocessing Engineering
, Marta Wilk (EaE / IChaFT / KBORS)
Marta Wilk,,
- Katedra Bioutylizacji Odpadów Rolno-Spożywczych
, Weronika Durbajło
Weronika Durbajło,,
-
Journal seriesNauka Przyroda Technologie, ISSN , e-ISSN 1897-7820, (B 9 pkt)
Issue year2015
Vol9
No3
Pages1-12
Publication size in sheets0.55
Keywords in Polishbetaina, N,N,N-trimetyloglicyna, osmoprotektant, osmoregulacja, osmolit
Keywords in Englishbetaine, N,N,N-trimethyloglycine, osmoprotectant, osmoregulation, osmolite
Abstract in Polish Dokonano przeglądu literaturowego, którego celem było m.in. wyjaśnienie ważnej roli betainy w świecie mikroorganizmów, roślin i zwierząt oraz tego, jak istotne znaczenie ma ona dla organizmu ludzkiego. Za najważniejsze funkcje betainy uważa się jej zdolność do osmoprotekcji, a także do przenoszenia grup metylowych. Dzięki tym właściwościom betaina stanowi ochronę komórek przed zmianami ciśnienia osmotycznego, a także bierze udział w wielu przemianach biochemicznych istotnych szczególnie dla organizmu ludzkiego. W niniejszej pracy omówiono sposoby otrzymywania betainy, najważniejsze kierunki badań, a także przedstawiono możliwości praktycznego zastosowania tego związku.
DOIDOI:10.17306/J.NPT.2015.3.43
URL http://www.npt.up-poznan.net/pub/art_9_43.pdf
Languagepl polski
LicenseJournal (articles only); author's original; Uznanie Autorstwa - Użycie Niekomercyjne (CC-BY-NC); after publication
File
Wystepowanie_i_rola_betainy_w_zyciu_organizmow_zywych.pdf 231,25 KB
Score (nominal)9
ScoreMinisterial score = 9.0, 02-07-2019, ArticleFromJournal
Ministerial score (2013-2016) = 9.0, 02-07-2019, ArticleFromJournal
Citation count*
Cite
Share Share

Get link to the record


* presented citation count is obtained through Internet information analysis and it is close to the number calculated by the Publish or Perish system.
Back